건강과 식욕을 챙기는 봄맞이 제철식탁 조리방법 알아봐요,( 냉이, 채소찜 )  날씨가 따뜻해지면서 나른함과 무기력함, 식욕부진 등을 느끼는 분들이 많습니다. 추운 겨울 동안 긴장한 근육이 풀리면서 춘곤증 증상이 나타나는 것인데요. 이럴 때 제철 맞은 봄 채소는 비타민과 무기질이 풍부해 면역을 높여줄 뿐 아니라 입맛을 살려줍니다. 봄맞이 건강을 지켜주는 제철 식탁을 소개합니다.봄향기 가득 달래간장으로 맛을 낸 냉이밥    봄철에 가장 많이 먹는 식재료인 냉이는 단백질과 비타민A, B1, C가 풍부해 춘곤증을 예방해주고, 피로해소 및 소화작용에 효능이 있습니다. 칼슘, 칼륨, 인, 철 등 무기질 성분도 다양해 지혈과 산후출혈 등의 약재로도 사용되며, 간과 눈에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 냉이는 잎과 줄..